W minioną niedzielę przy kościele rzymskokatolickim pw. M.B. Częstochowskiej w Zelowie została odsłonięta tablica upamiętniająca księdza kanonika Józefa Stanka, wikariusza tutejszej parafii w latach 1957-1964. Ksiądz Józef Stanek wpisał się w zelowską historię jako bohater, który 4 listopada 1957 roku stanął w obronie uczniów Szkoły Podstawowej nr 1. Tragiczne wydarzenia tego dnia pozostaną w pamięci świadków tych wydarzeń na zawsze, kiedy to dyrektor szkoły w pijackim szale zaatakował siekierą uczniów i nauczycieli. W ich obronie stanął Ksiądz Józef Stanek obezwładniając dyrektora. W podziękowaniu za ten bohaterski uczynek, uczniowie Księdza Józefa Stanka ufundowali tablicę pamiątkową.  Na niedzielną uroczystość przybyła także delegacja z Gminy Wodzierady, gdzie spędził ostatnie swoje lata pracy.  W uroczystości udział wzięły m.in. przedstawiciele władz samorządowych Gminy Zelów i Gminy Wodzierady, instytucji i organizacji oraz liczne grono uczniów. Uroczystość uświetniły swoim udziałem  Orkiestra Dęta OSP w Zelowie i Orkiestra Dętą z Kwiatkowic.

Ksiądz Józef Stanek znajduje się na liście Honorowych Obywateli Gminy Zelów. W 2011 uchwałą Rady Miejskiej Jego imieniem nazwano jedną z ulic Zelowa.